Régi hagyományos kalácssütés letöltés
Kattints a videó letöltés gombra, majd válaszd ki a minőséget a videó letöltéséhez!
Kattints a zene letöltés gombra, majd válaszd ki a zene minőségét az mp3 letöltéséhez
Hasonló videók
Youtube letöltés
Videó címe: Régi hagyományos kalácssütés
Régi hagyományos kalácssütés - letöltése gyorsan és egyszerűen akár okostelefonra is egyenesen a youtube videó megosztóról mp3 és mp4 formátumban is. A video megtekinthető online vagy letöltéssel
A videókat nem tárolja a szerver semmilyen formában, ahogyan a Régi hagyományos kalácssütés videót sem a szerverünkről tudja letölteni, hanem egyenesen a youtube szerverére irányítjuk a letöltéshez. A videókat normál és HD felbontásban tudjuk letölteni attól függően, hogy milyen minőségben töltötték fel a youtube-ra. A Régi hagyományos kalácssütés letöltése MP3 formátumban is lehetséges, az mp3 formátumot sem tárolja a szerverünk hanem weboldalunk segítségével konvertálódik át ebbe a formátumba. A letöltéseket nem moderáljuk így felelősséget sem tudunk vállalni a letöltött tartalomért, sem minőségileg sem jogilag. A videók letöltése mobil készülékekre egyszerű,kivéve az apple vagyis IOS készülékekre, mivel ezek a készülékek nem engedik a fájlok internetről való letöltését, így az Apple készülékekre a videókat a számítógépünkre majd az iTunes segítségével tölthetjük fel készülékünkre. A videók és audió fájlok letöltése program nélkül egyszerűen pár kattintással lehetséges. Ha tetszik a weboldal mutasd meg barátaidnak ismerőseidnek is.
Videó leírása: Varga Sándorné (Mariska néni) kalácsot süt. (Püspökladány)
-A Recept
Tészta: (A mennyiség arányosan növelhető vagy csökkenthető!)
2 kg liszt
1 kávéskanál só
30 dkg cukor
1 vagy 1.5 liter tej (A liszt minőségétől függ)
2 csomag élesztő (50g)
1 tojás (A tészta kenéséhez)
10 dkg zsír vagy margarin
Elkészítés 1:
2 dl langyos tejben, amibe 2 teáskanál cukrot teszünk és élesztőt. Ezt felfuttassuk.
Közben a lisztet megszitáljuk, beletesszük a sót, a cukrot, fokozatosan a tejet, hozzáadjuk a tejben futtatott élesztőt majd ezekből egy laza tésztát gyúrunk, addig míg nem ragad az edényhez és a kezünkhöz. Langyos helyen kelesztjük, míg legalább a duplájára nem nő.
Majd visszagyúrjuk. 5 dkg zsírt vagy margarint a tésztába fokozatosan beledolgozzuk. Ezután hagyjuk kelni.
Majd másodjára is visszadagasztjuk, újra 5 dkg zsírral vagy margarinnal és hagyjuk kelni.
Töltelék:
(Igazából ízlés szerint kell csinálni, ki hogy szereti.)
30-40 dkg darált dió vagy mák (akár meg is lehet főzni 2 dl tejben őket)
20-30 dkg kristálycukor
Reszelt citromhéj
Reszelt alma (bár ez kihagyható, ettől csak lazább lesz a töltelék, nem lesz annyira száraz, de ez rácsurgatott tejföllel is megoldható)
Elkészítés 2:
A kelt tésztát harmadoljuk, majd tepsi nagyságúra kinyújtjuk kb. fél ujjnyi vastagságúra. Megszórjuk a töltelékkel és feltekerjük óvatosan. Tepsibe helyezzük. Megkenjük a felvert tojással és még hagyjuk kelni egy fél órát.
Előmelegített sütőben 180 °C-on 40 percig sütjük, míg szép barna lesz a teteje. (Kicsit lehet szikkasztani a sütőben kisebb hőfokon.)
A mamám nagyon szépen köszöni a sok kedves hozzászólást és jó étvágyat kívánunk a kalácshoz!
Még több videó Mariska néniről:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLDJlqANwYJVuAEynzMEbjTHssAGy2rSF
2018-11-21:
https://kepkuldes.com/image/3MuQ4
https://kepkuldes.com/image/3MA70
